Descubre Nuestra Especialidad: Cataplana de Bogavante Nacional

En La Taberna Fantástica, estamos emocionados de presentar nuestra especialidad de la casa: la Cataplana de Bogavante Nacional. Este plato es un verdadero homenaje a la receta tradicional que se sirve en la hermosa playa de Guincho, Portugal, y es una explosión de sabores que encantará a los amantes de la gastronomía.

Nuestra cataplana combina bogavante nacional, gambas frescas, calamar tierno, y un toque de cilantro, todo ello acompañado de una salsa cremosa de vino blanco que realza cada uno de los ingredientes.

Servida en su distintivo caldero de cobre, la Cataplana de Bogavante Nacional no solo es una delicia para el paladar, sino también un festín visual que invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. Una vez que el plato está listo, nuestros camareros lo presentan con mucha delicadeza, cuidando cada detalle en el emplatado para resaltar la frescura y el color vibrante de los ingredientes.

Esta atención al detalle no solo realza la belleza del plato, sino que también refleja nuestro compromiso con la excelencia en el servicio. Cada presentación es una obra de arte que eleva la experiencia gastronómica, haciendo que cada comida sea memorable y digna de ser compartida.

Paso a paso

Cada bocado es una celebración de los sabores del mar, y nuestro Chef Aquiles pone su pasión y creatividad en cada preparación, asegurando que cada plato sea elaborado con los mejores ingredientes frescos y de alta calidad.

Para ver todo el proceso en acción, no te pierdas el siguiente video donde Chef Aquiles te guiará a través de cada paso:

En La Taberna Fantástica, creemos que la comida es una experiencia que debe compartirse y disfrutarse. Te invitamos a unirte a nosotros y descubrir por qué la Cataplana de Bogavante Nacional es uno de los platos más destacados de nuestro menú.

¡Ven a disfrutar de una velada inolvidable en un ambiente acogedor y encantador!